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一、食品轉子泵原理
轉子泵依靠兩同步反向轉動的轉子（齒數(shù)為2—4）在旋轉過程中于進口處產(chǎn)生吸力（真空度），從而吸入所要輸送的物料。兩轉子將轉子室分隔成幾個小空間，并按a→b→c→d的次序運轉。運轉至位置a時，只有I室中充滿介質(zhì)；到位置b時，B室中封閉了部分介質(zhì)；到位置C時，A室中也封閉了介質(zhì)；到位置d時，A室B室與Ⅱ室相通，介質(zhì)即被輸送至出料口。如此循環(huán)往復，介質(zhì)（物料）即被*輸送出去。
二、食品轉子泵用途
1、化妝品：面霜、洗滌劑、發(fā)型凝膠、香料油等等
2、藥物類：浸膏、乳劑、藥丸漿等等
3、化學工業(yè)：染料、脂肪、溶劑、樹脂及聚合物
4、食品飲料類：乳品、乳膠、巧克力、糖漿、乳酪、麥芽汁、啤酒、汽水
5、水果濃縮物：布丁、果醬、果凍、番茄醬
6、糊類產(chǎn)品：脂肪及油脂等等。
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